BISCOTTI D'AMANDES

Ingrédients: Farine d’amandes, farine de cajou, amandes, sirop de fleurs de coco, jus de pomme, graines de lin, jus de citron, extrait d’amandes,vanille. 

Un vrai “biscotto di mandorle'' ne laisse pas place aux tromperies. L’amande est à l'honneur! On ne blague pas avec!!! On lui fait les soins de beauté en la laissant tremper pendant la nuit pour libérer les enzymes et pour qu’elle récupère les forces. ... et après on la traite de grande personnalité. 

Un biscotto à déguster tel quel ou accompagné d’une confiture de fraises crue et un “lait “ végétal.