QUI SUIS-JE?
Je me suis toujours définie comme une personne simple, curieuse, qui cherche depuis toujours à être la meilleure version de soi-même. Mes amis me définissent comme une personne qui cherche le début de toute chose. Ma fille me définie comme la meilleure de toutes les mamans (affirmation évidente... suis la meilleure!)
Depuis plus de 20 ans j’ai constaté sur moi même les effets positifs de consommer des fruits et légumes dans leur état naturel, je sentais et je voyais les changements sur mon corps et dans mon âme.
J’ai toujours été passionnée par la cuisine: enfant je trouvais du plaisir à lire les livres de cuisine de ma grand-mère et aujourd’hui je suis en train de transmettre ma passion à ma fille qui raffole de tous mes gâteaux crus ou vegan.
Dès lors, j’ai débuté mon aventure dans le monde de l'alimentation vivante. J'écrivais des projets, je conseillais les migrants (j’ai travaillé dans une association pour les droits des réfugiés pour une longue période) et dans le même temps je faisais des formations dans la cuisine crue que je trouvais fascinante.
C’est comme ca que j’ai commencé à avoir le grand plaisir de connaître de nouveaux arômes, d'expérimenter des couleurs, parfums et nouvelles textures. La cuisine crue m'a conquis à travers sa richesse de goûts et de variétés. Je me suis orientée à la création des gâteaux et confitures crus Je les fais avec amour pour tous ceux qui sont autour de moi et cela me rend heureuse !